转基因大米是指通过基因工程技术对大米进行改良，使其具有更好的抗病性、耐旱性、产量等特性。那么，转基因大米有哪些品牌?怎样识别转基因大米?一起来了解一下吧!
转基因大米有哪些品牌?
目前国内转基因大米的商业化种植还未得到批准，因此市场上出售的大多数转基因大米都是进口的。以下是一些常见的转基因大米品牌：
1. 美国迈阿密大学研发的“金黄色大米”：这种大米经过基因改良，含有更多的维生素A，可以预防维生素A缺乏症，但是也存在一定的安全隐患。
2. 美国加州大学研发的“黄金大米”：这种大米也是经过基因改良，含有更多的维生素A和铁元素，可以预防维生素A缺乏症和贫血，但是同样存在安全隐患。
3. 美国孟山都公司的“Bt大米”：这种大米经过基因改良，含有一种名为Bt毒素的蛋白质，可以抵御水稻瘟病，但是也存在对环境和人体健康的潜在危害。
4. 美国赛诺菲公司的“Provitamin A大米”：这种大米经过基因改良，含有更多的维生素A，可以预防维生素A缺乏症，但是同样存在安全隐患。
需要注意的是，虽然这些转基因大米品牌在一定程度上可以解决粮食短缺问题，但是也存在一定的安全隐患和道德争议。因此，在购买转基因大米时，消费者需要谨慎选择，并且要注意查看产品标签和相关证明文件，以确保自己的健康和安全。
怎样识别转基因大米?
1.看色泽：因为转基因大米生长周期短，所以不能有效吸收淀粉。因此，转基因大米的色泽一般非常透明，而大米则有些发白。
2.看淘米水：淘米后，若是淘米水发亮，无杂质，则有是转基因大米;若是淘米水发白，有黑色小杂质，则应该是大米。
3.看米汤色：将米煮成米汤，汤色不浓且发亮的可能是转基因大米;汤色发黄的为普通大米。
4.看价格：一般来说，转基因大米相对于大米，价格较为低廉。据调查，转基因大米的价格大约是每市斤1.65元至2.0元。大米一般价格为2.5元/斤以上。
5.看“米虫”：就像如今很多朋友买菜只挑有虫洞的蔬菜一样，有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。因为虫类识别食物一般都是根据食物中的营养物质，而大米中的主要营养物质是淀粉。转基因大米生长周期短，不能有效吸收淀粉，导致淀粉含量少，那就不吸引小虫了。
6.看“开花”：转基因大米用水煮过之后也不易煮开花。将转基因大米煮成的米饭用水泡也不易泡开花。
